L’Apéritif de la Percée est une spécialité du domaine élaborée selon la tradition normande du mutage.
Il est obtenu par l’assemblage de jus de pommes non fermenté et de Calvados, ce qui permet de conserver toute la fraîcheur et le fruité du jus tout en lui apportant la richesse aromatique de l’eau-de-vie.
Ce mariage donne naissance à un apéritif gourmand et équilibré, où s’expriment des notes de pomme fraîche, de fruits mûrs et une légère chaleur du Calvados, avec une belle rondeur en bouche.
À déguster bien frais à l’apéritif, nature ou accompagné de desserts et fromages normands.
Servir frais entre 8 et 10 °C.
Formats disponibles
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Bouteille 35 cl – Format idéal pour découvrir cette spécialité du domaine.
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Bouteille 70 cl – Le format traditionnel pour partager lors d’un moment convivial.